Mini-Gebäcke für Maxi-Erfolg


Auf einen Blick: die kleinen Stars im großen Baker & Baker Produkt­sortiment für jeden Anlass und jede Gelegenheit. Die kleinen und flexibel ­einsetzbaren Leckerbissen sind unglaublich beliebt und aus der modernen Trendgastronomie nicht mehr wegzudenken.
Mini Donut Filled Assortment

Gefüllte Mini Donuts im platzsparenden Mix-Karton:
Filly Choc-Hazelnut, Filly Strawberry und Filly Caramel.

servierfertig
Art.-Nr. 35010
Stückgewicht ca. 32 g
Kartoninhalt 60 St. / 3 Trays à 20 St.
kg/Karton 1,90 kg
VE/Palette 88 Kartons
Auftauzeit 60 Min.
Mini Donut Filly Choc-Hazelnut

Gefüllt mit zartschmelzender Kakao-Haselnuss-Creme und Dekor aus kakaohaltiger Fettglasur mit weißen und dunklen Schokoladenstückchen.

servierfertig
Art.-Nr. 35012
Stückgewicht 32 g
Kartoninhalt 60 St. / 3 Trays à 20 St.
kg/Karton 1,92 kg
VE/Palette 88 Kartons
Auftauzeit 60 Min.
Mini Donut Filly Strawberry

Mit köstlicher Erdbeer-Fruchtzubereitung, dekoriert mit weißer Fettglasur und pinken Zuckerperlen.

servierfertig
Art.-Nr. 35013
Stückgewicht 31 g
Kartoninhalt 60 St. / 3 Trays à 20 St.
kg/Karton 1,86 kg
VE/Palette 88 Kartons
Auftauzeit 60 Min.
Mini Donut Filly Caramel

Mit zarter Karamellcreme gefüllt, überzogen mit einer hellbraunen Fettglasur
und knusprigem Dekor mit Karamellgeschmack.

servierfertig
Art.-Nr. 35011
Stückgewicht 32 g
Kartoninhalt 60 St. / 3 Trays à 20 St.
kg/Karton 1,92 kg
VE/Palette 88 Kartons
Auftauzeit 60 Min.
Mini Donut Sugar

Dekor aus feinem Zucker mit Vanillegeschmack.

servierfertig
Art.-Nr. 35014
Stückgewicht 23 g
Kartoninhalt 80 St. / 4 Trays à 20 St.
kg/Karton 1,84 kg
VE/Palette 72 Kartons
Auftauzeit 60 Min.
Mini Donut Black

Überzogen mit kakaohaltiger dunkler Fettglasur.

servierfertig
Art.-Nr. 35017
Stückgewicht 25 g
Kartoninhalt 80 St. / 4 Trays à 20 St.
kg/Karton 2,00 kg
VE/Palette 72 Kartons
Auftauzeit 60 Min.
Mini Donut The Simpsons™ Pink

Der Simpsons™ Mini Donut mit einer aufälligen pinken Fettglasur mit Erdbeergeschmack und dekoriert mit bunten Zuckerstreuseln in attraktiver Simpsons™-Gebäckkapsel.

servierfertig
Art.-Nr. 35016
Stückgewicht 26 g
Kartoninhalt 60 St. / 3 Trays à 20 St.
kg/Karton 1,56 kg
VE/Palette 72 Kartons
Auftauzeit 60 Min.
Mini Donut The Simpsons™ Brown

Der Simpsons™ Mini Donut mit einer kakaohaltigen Fettglasur und einem Dekor aus bunten Zuckerstreuseln in attraktiver Simpsons™-Gebäckkapsel.

servierfertig
Art.-Nr. 35015
Stückgewicht 26 g
Kartoninhalt 60 St. / 3 Trays à 20 St.
kg/Karton 1,56 kg
VE/Palette 72 Kartons
Auftauzeit 60 Min.
Mini-Schoko-Muffin mit Milka®

Mini-Muffin mit leckeren Schoko-Drops und Dekor aus original Milka® Alpenmilch Schokolade in attraktiver Milka®- Gebäckkapsel. Ideal für Buffets, die Konferenzverpflegung oder als Begleiter zum Kaffee.

 

 

 

servierfertig
Art.-Nr. 12287
Stückgewicht 30 g
Kartoninhalt 72 St.
kg/Karton 2,16 kg
VE/Palette 128 Kartons
Auftauzeit 30 – 40 Min.
Sugar Flakes Mini Muffin

Mini-Muffin mit Butter-Vanille-Geschmack, dekoriert mit Zuckerflocken. Ideal für Buffets, Konferenzverpflegung oder als kleiner Begleiter zum Kaffee.

servierfertig
Art.-Nr.01248
Stückgewicht 30 g
Kartoninhalt72 St.
kg/Karton 2,16 kg
VE/Palette 128 Kartons
Auftauzeit 30 – 40 Min.
Black Mini Muffin
Topseller

Mini-Muffin mit softer Rührmasse mit schokoladigem Kakaogeschmack. Ideal für Buffets, Konferenzverpflegung oder als kleiner Begleiter zum Kaffee.

servierfertig
Art.-Nr.01250
Stückgewicht 30 g
Kartoninhalt72 St.
kg/Karton 2,16 kg
VE/Palette128 Kartons
Auftauzeit 30 – 40 Min.
Apple & Cinnamon Mini Muffin

Mini-Muffin mit leckeren Apfelstückchen und feinem Zimtgeschmack. Ideal für Buffets, Konferenzverpflegung oder als kleiner Begleiter zum Kaffee.

servierfertig
Art.-Nr.01249
Stückgewicht 30 g
Kartoninhalt72 St.
kg/Karton 2,16 kg
VE/Palette128 Kartons
Auftauzeit 30 – 40 Min.
Brownie Star Mini 120
Topseller

Leckere Mini Bites des Brownies mit Pekannussstückchen im Teig. Ideal für den Verzehr unterwegs und für Buffets (Größe ca. 3 x 3 cm pro Mini).

 

 

Nach dem Auftauen:
7 Tage Standzeit bei einer Raumtemperatur von 22 °C

geschnitten, servierfertig
Art.-Nr. 00124
Stückgewicht ca. 20 g
Kartoninhalt 480 St. / 4 Platten à 120 St.
kg/Karton 9,96 kg
VE/Palette 54 Kartons
Auftauzeit 90 – 120 Min.
Mini-Amerikaner

Aus feinem Rührteig mit weißer Glasur.

 

servierfertig
Art.-Nr. 88073
Stückgewicht 25 g
Kartoninhalt 100 St.
kg/Karton 2,50 kg
VE/Palette 84 Kartons
Auftauzeit 30 – 60 Min.
Mini-Schnecke

Mit leckerer Persipanfüllung und Sultaninen.

 

 

 

servierfertig
Art.-Nr. 88072
Stückgewicht 25 g
Kartoninhalt 100 St.
kg/Karton 2,50 kg
VE/Palette 84 Kartons
Auftauzeit 30 – 60 Min.
One Bites – Mixkarton

Blätterteig-Minis im Mix-Karton, gefüllt mit delikater Lachsfüllung, pikanter Hähnchen-Puten-Curry-Füllung und mild-aromatischer Käsefüllung.

 


Abbildung gebacken.

backfertig*
Art.-Nr.88262
Stückgewicht 22 g
Kartoninhalt 90 St. / 3 Beutel à 30 St.
kg/Karton 2,00 kg
VE/Palette 240 Kartons
Backzeit/°C ca. 16 Min. / 190 °C
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*One Bites bitte vor dem Backen auf vorbereitete Backbleche legen und ca. 30 Min. antauen lassen. Wenn die Produkte ohne Antauzeit gebacken werden, die Backtemperatur am Beginn des Backprogramms um ca. 10 – 20 °C senken und die Gesamtbackzeit um ca. 2 Min. verlängern. Die Backzeiten und Backtemperaturen sind Richtwerte und abhängig von den betrieblichen Bedingungen. Temperaturvorgabe für Heißluftofen.

 

Alle Baker & Baker Mini Donuts werden in einer Produktionsstätte hergestellt, die entsprechend den Vorgaben des RSPO zertifi ziert ist
und werden gemäß demSupply Chain Modell „Segregated“ produziert; erhöht die Produktion von zertifi ziertem nachhaltigem Palmöl. www.rspo.org


Milka® ist eine Marke der Mondelēz International Unternehmensgruppe und wird in Lizenz genutzt.

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